Schritt 1 /4

Öl erhitzen und Zwiebel für ca. 1 Minute anbraten.

• 1EL Öl
• 1Stück Zwiebel, klein gehackt

Schritt 2 /4

Dann Bauchspeck, Karotten und Kartoffeln dazu und für 3 Minuten mitbraten.

• 2Stück Karotten
• 6Stück Kartoffeln
• 1Scheibe Bauchspeck

Schritt 3 /4

Weißkohl dazu und für 4 Minuten mitbraten.

• 250g Weißkohl

Schritt 4 /4

Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und mit 1l Brühe auffüllen. Anschliessend 11 Minuten unter Druck garen.

• 1l Brühe
• Salz, Pfeffer, Kümmel