Rezept von Werbetante

Kartoffelgulasch

Name: Kartoffelgulasch
Total time: 53 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Schinkengulasch; 250g Gemüsezwiebeln; 2EL Öl; 700g Kartoffeln; 250ml Weißwein; 250ml Gemüsebrühe; 1TL Salz; 1TL Paprika edelsüß; 1TL Majoran; schwarzer Pfeffer aus der Mühle; 200ml Sahne; etwas Speisestärke

4.8/5 -

21 Bewertungen

Gesamtzeit 53 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
43 Min.
Abkühlen
0 Min.

Kompatible Geräte (1)

Cook 4 Me

Zutaten

4 Personen

500 g Schinkengulasch
250 g Gemüsezwiebeln
2 EL Öl
700 g Kartoffeln
250 ml Weißwein
250 ml Gemüsebrühe
1 TL Salz
1 TL Paprika edelsüß
1 TL Majoran
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
200 ml Sahne
etwas Speisestärke

Zubereitung

Schritt 1 /4

Gulasch in ca. 2 cm große Stücke schneiden, Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Bei einer großen Gemüsezwiebel diese halbieren und die Hälften in Streifen schneiden. Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden

Schritt 2 /4

Gerät auf manuelles Braten stellen, nach dem Aufheizen Öl in den Topf geben, Gulasch zufügen und ca. 5 Minuten anbraten. Zwiebeln zufügen und für weitere 5 Minuten mitdünsten.