Kartoffelsuppe - Rezepte Cookeo | Krups
Rezept von Leokimy

Kartoffelsuppe

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  • Gesamtzeit 24 Min.
  • Zubereitung
    10 Min.
  • Backen
    14 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

5 Personen

  • 1 kg Kartoffeln

  • 4 Möhren

  • 30 g Speck

  • 1 Stange Lauch

  • 50 g Selerie

  • 1 l Gemüsebrühe

  • 5 Wiener würstchen

  • 3 EL Röstzwiebeln

  • 2 TL Salz

  • 1 TL Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1 /5

Kartoffeln und das restliche Gemüse klein schneiden

  • 1kg Kartoffeln
  • 4 Möhren
  • 1 Stange Lauch
  • 50g Selerie

Schritt 2 /5

Speck klein schneiden und cook4me auf braten stellen. Speck würfel hinzufügen bis sie glasig sind

  • 30g Speck

Schritt 3 /5

Jetzt Gemüse hinzufügen und 1Liter Gemüsebrühe .Salz/Pfeffer hinzufügen. Einmal durchrühren und Cooki auf garten unter Druck 14 Minuten stellen

  • 1l Gemüsebrühe
  • 2TL Salz
  • 1TL Pfeffer

Schritt 4 /5

Nach dem abdampfen alles püriert oder klein stampfen und bei Bedarf noch etwas Brühe hinzufügen ( jeder mag es ja etwas dünner oder dicker)

Schritt 5 /5

Jetzt Würstchen klein schneiden und in den Topf geben und 3 Esslöffel röstzwiebel. Salz/ pfeffer abschmecken . Umrühren und fertig!

  • 5 Wiener würstchen
  • 3EL Röstzwiebeln
  • 2TL Salz
  • 1TL Pfeffer