Kleine Käsewindbeutel

Schritt 1 /6

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Das Knet-/Mahlmesser einsetzen. Wasser, Butter und eine Prise Salz in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 250ml Wasser
• 80g Butter
• Salz

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 2 /6

Das Mehl hinzufügen. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 150g Mehl

Schritt 3 /6

Den Teig entnehmen und den Behälter unter kaltem Wasser reinigen, damit er abkühlt.

Schritt 4 /6

Den Teig wieder in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 4Stück Ei

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 5 /6

120 g Käse und Muskatnuss hinzufügen. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 150g Comté-Käse
• 1Prise Muskatnuss

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 6 /6

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit einem Teelöffel den Teig in kleinen Häufchen auf das Backblech setzen und mit dem restlichen Comté-Käse bestreuen. 18 bis 20 Minuten backen. Wahlweise kalt oder warm servieren.