Kleine Zucchini-Flans

Schritt 1 /4

Zucchini in Würfel schneiden und die Schalotten fein hacken. 0,7 l Wasser in die Küchenmaschine gießen. Zucchini und Schalotten in den Dampfgareinsatz geben. Das Dampfgarprogramm starten.

• 175g Zucchini
• 50g Schalotte
• Wasser

• Dampfgareinsatz

Schritt 2 /4

Dampfgareinsatz herausnehmen und das Wasser aus dem Behälter gießen. Ultrablade-Universalmesser in den Behälter einsetzen. Die gegarten Zucchini und Schalotten sowie die Eier, Sahne, Schnittlauch und Salz in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 175g Zucchini
• 50g Schalotte
• 2Stück Eier
• Zweig Schnittlauch
• 100ml Schlagsahne
• 1Prise Salz

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /4

Mischung in kleine Auflaufförmchen geben und in den Dampfgareinsatz stellen. 700 ml Wasser in den Behälter geben, das Dampfgarprogramm starten.

• Wasser

• Dampfgareinsatz

Schritt 4 /4

Warm oder kalt servieren.