Kleine Zucchini-Flans
Krups
Rezept von Krups

Kleine Zucchini-Flans

Bewertung mit 5 Sternen (Durchschnitt)

5/5

  • Gesamtzeit 51 Min.
  • Zubereitung
    10 Min.
  • Backen
    41 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Kompatible Geräte (4)

Zutaten

4 Personen

  • 175 g Zucchini

  • 50 g Schalotte

  • 2 Stück Eier

  • Schnittlauch

  • 100 ml Schlagsahne

  • 1 Prise Salz

  • Wasser

Zubehör

  • Dampfgareinsatz
    Dampfgareinsatz
  • Ultrablade-Universalmesser
    Ultrablade-Universalmesser

Zubereitung

Schritt 1 /4

Zucchini in Würfel schneiden und die Schalotten fein hacken. 0,7 l Wasser in die Küchenmaschine gießen. Zucchini und Schalotten in den Dampfgareinsatz geben. Das Dampfgarprogramm starten.

  • 175g Zucchini
  • 50g Schalotte
  • Wasser
  • Dampfgareinsatz

Schritt 2 /4

Dampfgareinsatz herausnehmen und das Wasser aus dem Behälter gießen. Ultrablade-Universalmesser in den Behälter einsetzen. Die gegarten Zucchini und Schalotten sowie die Eier, Sahne, Schnittlauch und Salz in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

  • 175g Zucchini
  • 50g Schalotte
  • 2Stück Eier
  • Zweig Schnittlauch
  • 100ml Schlagsahne
  • 1Prise Salz
  • Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /4

Mischung in kleine Auflaufförmchen geben und in den Dampfgareinsatz stellen. 700 ml Wasser in den Behälter geben, das Dampfgarprogramm starten.

  • Wasser
  • Dampfgareinsatz

Schritt 4 /4

Warm oder kalt servieren.