Rezept von Krups

Knusprige Waffeln mit Matcha

Name: Knusprige Waffeln mit Matcha
Total time: 6 min
Yield: 4
Ingredients: 200g Warmes Wasser; 200g Milch; 80g Geschmolzene Butter; 2 Eier; 250g Gebäckmehl; 60g Streuzucker; 2g Salz; 10g Backpulver; 12g Matcha-Teepulver

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Gesamtzeit 6 Min.

Zubereitung
5 Min.
Backen
1 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

200 g Warmes Wasser
200 g Milch
80 g Geschmolzene Butter
2 Eier
250 g Gebäckmehl
60 g Streuzucker
2 g Salz
10 g Backpulver
12 g Matcha-Teepulver

Zubereitung

Schritt 1 /4

Wasser, Milch, geschmolzene Butter und Eier in die Rührschüssel geben. Mehl, Zucker, Salz, Backpulver und Matcha hinzufügen. Mach den Deckel zu. 30 Sekunden lang bei mittlerer Geschwindigkeit mixen.

200g Warmes Wasser
200g Milch
80g Geschmolzene Butter
2 Eier
250g Gebäckmehl
60g Streuzucker
2g Salz
10g Backpulver
12g Matcha-Teepulver

Schritt 2 /4

Kratzen Sie mit einem Spatel die Innenseite der Schüssel ab und mischen Sie erneut 30 Sekunden lang bei mittlerer Geschwindigkeit, bis der Teig glatt ist.

Schritt 3 /4

Erhitzen Sie das Waffeleisen. Waffeln nach Anleitung zubereiten. Passen Sie die Teigmenge an die Größe der Waffelplatten an. Wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.

Schritt 4 /4

Warm mit einer Kugel Vanilleeis und roten Beeren servieren.