Kohlrabi Rohkost Salat
Rezept von Mona1993

Kohlrabi Rohkost Salat

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3/5 -

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  • Gesamtzeit 4 Min.
  • Zubereitung
    2 Min.
  • Backen
    2 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 1 Großen Kohlrabi

  • 2 Birnen geschält und entkernt

  • 1 Prise Ingwer Pulver

  • 40 g Rapsöl

  • 15 g Zitronensaft

  • 10 g Wasser

  • 1 Prise Salz

  • 1 Prise Pfeffer

Zubehör

  • Multizerkleinerer
     Multizerkleinerer
  • Misch-/Rühraufsatz
     Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /3

Kohlrabi und Birne reiben. Scheibe C

  • Multizerkleinerer
  • Manual P
  • - °C
  • V10
  • 1 Min.

Schritt 2 /3

Multizerkleinerer entfernen und den Misch und Rühraufsatz einsetzen. Restliche Zutaten zu einem Dressing vermengen.

  • Misch-/Rühraufsatz
  • Manual P
  • - °C
  • V10
  • 15 Sek.

Schritt 3 /3

Dressing über die Raspel geben, alles gut vermengen und eventuell etwas ziehen lasse.