Lachs-Wasabi-Pastete

Schritt 1 /7

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /7

Entfernen Sie die Fischhaut.

Schritt 3 /7

Die Lachsfilets in den Dampfgareinsatz legen. In die Kochschüssel 200 ml Wasser geben und den Dampfgareinsatz hineinstellen.

• 270g Lachsfilet

Schritt 4 /7

Garen unter Druck

Schritt 5 /7

Den gekochten Lachs zerkleinern und mit den anderen Zutaten mischen.

• 270g Lachsfilet
• 50g Räucherlachs
• 60g Frischkäse
• 4cm Wasabipaste (Tube)
• Salz
• Schwarzer Pfeffer

Schritt 6 /7

4 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

Schritt 7 /7

Servieren