Lamm mit Frühlingsgemüse

Schritt 1 /4

Den Misch-/Rühraufsatz einsetzen. Das Fleisch, Öl und etwas Salz in den Behälter geben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 800 Lammfleisch, in Würfeln 
• 3 Olivenöl
• Salz

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 2 /4

Das Lamm mit Mehl bestreuen und die Zwiebeln und den Kalbsfond hinzugeben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 1 Mehl
• 60 Perlzwiebeln 
• 40 Kalbsfond

Schritt 3 /4

Den Sellerie mit den Karotten und den dicken Bohnen hinzufügen, den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 250 Karotten, in Scheiben
• 50g Stangensellerie, in Scheiben
• 100 dicke Bohnen (TK)

Schritt 4 /4

Das Gericht nach der Zubereitung sofort servieren.