Linsen Kokos Suppe
Rezept von ronja7

Linsen Kokos Suppe

Bewertung mit 5 Sternen (Durchschnitt)

5/5

  • Gesamtzeit 20 Min.
  • Zubereitung
    5 Min.
  • Backen
    15 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Kompatible Geräte (7)

Zutaten

4 Personen

  • 400 g Dosentomaten

  • 400 g Kokosmilch

  • 175 g Linsen rote

  • 2 Knoblauchzehen

  • 1 Zwiebel

  • 600 ml Gemüsebrühe

  • 2 TL Kurkuma

  • Olivenöl oder Sonnenblumenöl

  • Salz

  • Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1 /7

Vorbereitungen: Zwiebel und Knoblauchzehen zerkleinern, Linsen abwaschen

  • 175g Linsen rote
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel

Schritt 2 /7

Öl in die Cook4Me geben, Gerät auf manuell braten schalten und Warten, bis das Vorheizen beendet ist

  • Olivenöl oder Sonnenblumenöl

Schritt 3 /7

Zwiebel und Knoblauchzehen ca. 2 Minuten anbraten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel

Schritt 4 /7

Dosentomaten, Kokosmilch und Linsen hinzu fügen, Brühe aufgießen und alles gut umrühren

  • 400g Dosentomaten
  • 400g Kokosmilch
  • 175g Linsen rote
  • 600ml Gemüsebrühe

Schritt 5 /7

8 Minuten Garen unter Druck

Schritt 6 /7

Kurkuma hinzu fügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken

  • 2TL Kurkuma
  • Salz
  • Pfeffer

Schritt 7 /7

Guten Appetit! 😋