Linsen mediterraner Art
- Gesamtzeit 20 Min.
- 3 Min.
Zubereitung - 16 Min.
Backen - 1 Min.
Abkühlen
Zutaten
6 Personen
900 g Grüne Linsen, getrocknet
600 g Auberginen, geschält und gewürfelt
300 g Tomaten, gewaschen und gewürfelt
600 ml Wasser
3 TL Thymian
1 Lorbeerblatt
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1 /4
Zutaten vorbereiten.
Schritt 2 /4
Alle Zutaten in die Pfanne geben. Umrühren.
Schritt 3 /4
Garzeit: 16 Minuten
Schritt 4 /4
Lorbeerblatt entfernen. Umrühren. 1 Min. ruhen lassen. Servieren.