Möhre-Tomate Aufstrich
Rezept von CrashIT

Möhre-Tomate Aufstrich

ratings.0

-/5

  • Gesamtzeit 11 Min.
  • Zubereitung
    3 Min.
  • Backen
    8 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Kompatible Geräte (2)

Zutaten

1 Stück

  • 1 Schalotte

  • 60 g Butter

  • 125 g Möhren

  • 60 g Tomatenmark

  • 0.5 TL Thymian

  • 0.5 TL Oregano

  • 0.5 TL Salz

  • 0.5 TL Zucker

Zubehör

  • Ultrablade-Universalmesser
    Ultrablade-Universalmesser

Zubereitung

Schritt 1 /5

Schalotte in den Mixtopf geben und alles 5 sek. auf Stufe 7 zerkleinern.

  • 1 Schalotte
  • Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /5

20 g Butter hinzu geben und 1:30 min auf 120Grad Stufe 1 dünsten.

  • 60g Butter
  • Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /5

Möhre hinzugeben und 10sec auf Stufe 8 zerkleinern. Danach öffnen und mit dem Spatel nach unten schieben. Ggf wiederholen.

  • 125g Möhren
  • Ultrablade-Universalmesser

Schritt 4 /5

Den Rest Butter sowie fehlende Zutaten hinzu geben und 6 min 90Grad Stufe 2 dünsten.

  • 60g Butter
  • 60g Tomatenmark
  • 0.5TL Thymian
  • 0.5TL Oregano
  • 0.5TL Salz
  • 0.5TL Zucker
  • Ultrablade-Universalmesser

Schritt 5 /5

Danach 15 sec. auf Stufe 10 pürieren