Magic RUB - Universal BBQ-Würzmischung
- Gesamtzeit 3 Min.
- 2 Min.
Zubereitung - 1 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Stücke
8 EL Paprika, mild
4 EL Salz
4 EL Rohrzucker
4 EL Chilipulver
2 EL Kreuzkümmel
4 EL Knoblauchpulver
2 TL Senfpulver
2 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
2 TL Cayennepfeffer
Zubehör
Ultrablade-Universalmesser
Zubereitung
Schritt 1 /2
Ultrablade-Universalmesser einlegen. Alle Gewürze in den Behälter geben und verschließen. Mit der Turbotaste 20 Sekunden zu feinem „Staub“ verarbeiten. Vorgang kann wiederholt werden, wenn man es noch pudriger mag. Dann vorher alles mit dem Spatel nach unten schieben.
8EL Paprika, mild 4EL Salz 4EL Rohrzucker 4EL Chilipulver 2EL Kreuzkümmel 4EL Knoblauchpulver 2TL Senfpulver 2TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2TL Cayennepfeffer
Ultrablade-Universalmesser
Schritt 2 /2
Vor dem Öffnen einige Sekunden warten, damit der Gewürzdunst sich legt. Dann in ein gut schließendes Gefäß abfüllen.