Schritt 1 /7

In einem Gefäß Milch und Sprudel abwiegen. Die Eier trennen, Eiweiß in den Prep&Cook geben, das Eigelb in das Gefäß mit Milch und Sprudel geben. Mit dem Schlag-/Rühraufsatz das Eiweiß zu Eischnee schlagen.

• 4 Eier
• 350ml Milch
• 50ml Sprudel

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 2 /7

Den Eischnee in einer Schüssel zwischenlagern. Die Äpfel vierteln und entkernen, und zum zerkleinern in den Prep&Cook geben.

• 2 Äpfel

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /7

Die Äpfel in einem Gefäß zwischenlagern. Erneut den Schlag-/Rühraufsatz einsetzen. Den Milch-Sprudel-Eigelb-Mix in den Prep& Cook geben.

• 4 Eier
• 350ml Milch
• 50ml Sprudel

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 4 /7

Die trockenen Zutaten hinzufügen und erneut mixen.

• 400g Mehl
• 1EL Vanillezucker
• 2EL Zucker
• 1Prise Salz
• 1.5TL Backpulver
• 2EL Zimt

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 5 /7

Die gehackten Äpfel hinzufügen und erneut mixen.

• 2 Äpfel

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 6 /7

Den Eischnee hinzufügen und erneut mixen.

• 4 Eier

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 7 /7

In der Pfanne mit etwas Öl die Pfannkuchen ausbraten.