Nudeln a la Mama (DDR Rezept)

Schritt 1 /5

Die Zwiebel schälen und vierteln, anschließend zerkleinern. Anschließend aus dem Gerät holen und beiseite stellen.

• 1 Zwiebel

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /5

Die Wurst in Ringe schneiden, anbraten.

• 200g Würstchen (oder Jagdwurst)

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /5

Zwiebel mit der Wurst zusammen weiterbraten.

• 200g Würstchen (oder Jagdwurst)
• 1 Zwiebel

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /5

Aufkochen und anschließend gut mit Salz und Pfeffer abschmecken..

• 250g Spirelli
• 1/2 Flasche Ketchup
• 2EL Tomatenmark
• 2TL Senf
• Schuss Worchester-Sauce
• Salz
• Pfeffer
• 500ml Wasser

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 5 /5

Etwa 2 Min länger als auf den Nudeln angegeben kochen, bis zur gewünschten Bisscestigkeit.

• 250g Spirelli

• Misch-/Rühraufsatz