Rezept von ruebe

Omas Frikadellen

Name: Omas Frikadellen
Total time: 36 min
Yield: 8
Ingredients: 500g Hackfleisch; 1 Zwiebel; 50g Parniermehl; 1 Ei; 25g Senf; 2TL Petersilie; 1TL Majoran; 1TL Paprikapulver; 0.5TL Pfeffer; 1TL Salz

5 /5 -

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Gesamtzeit 36 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
26 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

8 Stücke

500 g Hackfleisch
1 Zwiebel
50 g Parniermehl
1 Ei
25 g Senf
2 TL Petersilie
1 TL Majoran
1 TL Paprikapulver
0.5 TL Pfeffer
1 TL Salz

Zubehör

Ultrablade-Universalmesser
Knet-/Mahlmesser

Zubereitung

Schritt 1 /3

Zwiebeln schälen und in den Behälter geben

1 Zwiebel

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /3

Einsätze tauschen und Alle Zutaten hinzufügen

500g Hackfleisch
50g Parniermehl
1 Ei
25g Senf
2TL Petersilie
1TL Majoran
1TL Paprikapulver
0.5TL Pfeffer
1TL Salz

Knet-/Mahlmesser

Schritt 3 /3

Masse in Frikadellen Formen und bei mittlerer Temperatur in der Pfanne braten