Omas Schälerbsenpüree
- Gesamtzeit 45 Min.
- 20 Min.
Zubereitung - 25 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
6 Personen
450 g Getrocknete Schälerbsen
200 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
1 Bund Kräutersträußchen
6 Zehe Knoblauchzehen, geschält und entkeimt
150 g Karotten, geschält und in Stücke geschnitten
1 l Gemüsebrühe (oder gewürztes Wasser)
3 EL Butter (optional)
Zubereitung
Schritt 1 /4
Bereiten Sie die Zutaten vor.
Schritt 2 /4
Alle Zutaten in die Pfanne geben.
450g Getrocknete Schälerbsen 200g Kartoffeln, geschält und gewürfelt 1Bund Kräutersträußchen 6Zehe Knoblauchzehen, geschält und entkeimt 150g Karotten, geschält und in Stücke geschnitten 1l Gemüsebrühe (oder gewürztes Wasser) 3EL Butter (optional)
Schritt 3 /4
Garzeit: 25 min.
Schritt 4 /4
In die Gemüsemühle oder den Mixer geben oder so servieren, wie sie ist.