Omas Schälerbsenpüree
- Gesamtzeit 45 Min.
- 20 Min.
Zubereitung - 25 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
6 Personen
450 g Getrocknete Schälerbsen
200 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
1 Bund Kräutersträußchen
6 Zehe Knoblauchzehen, geschält und entkeimt
150 g Karotten, geschält und in Stücke geschnitten
1 l Gemüsebrühe (oder gewürztes Wasser)
3 EL Butter (optional)
Zubereitung
Schritt 1 /4
Bereiten Sie die Zutaten vor.
Schritt 2 /4
Alle Zutaten in die Pfanne geben.
Schritt 3 /4
Garzeit: 25 min.
Schritt 4 /4
In die Gemüsemühle oder den Mixer geben oder so servieren, wie sie ist.
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