Omas Schälerbsenpüree
- Gesamtzeit 45 Min.
- 20 Min.
Zubereitung - 25 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
300 g Getrocknete Schälerbsen
150 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
1 Bund Kräutersträußchen
4 Zehe Knoblauchzehen, geschält und entkeimt
100 g Karotten, geschält und in Stücke geschnitten
700 ml Gemüsebrühe (oder gewürztes Wasser)
2 EL Butter (optional)
Zubereitung
Schritt 1 /4
Bereiten Sie die Zutaten vor.
Schritt 2 /4
Alle Zutaten in die Pfanne geben.
300g Getrocknete Schälerbsen 150g Kartoffeln, geschält und gewürfelt 1Bund Kräutersträußchen 4Zehe Knoblauchzehen, geschält und entkeimt 100g Karotten, geschält und in Stücke geschnitten 700ml Gemüsebrühe (oder gewürztes Wasser) 2EL Butter (optional)
Schritt 3 /4
Garzeit: 25 min.
Schritt 4 /4
In die Gemüsemühle oder den Mixer geben oder so servieren, wie sie ist.