Omas Schälerbsenpüree
- Gesamtzeit 45 Min.
- 20 Min.
Zubereitung - 25 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
300 g Getrocknete Schälerbsen
150 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
1 Bund Kräutersträußchen
4 Zehe Knoblauchzehen, geschält und entkeimt
100 g Karotten, geschält und in Stücke geschnitten
700 ml Gemüsebrühe (oder gewürztes Wasser)
2 EL Butter (optional)
Zubereitung
Schritt 1 /4
Bereiten Sie die Zutaten vor.
Schritt 2 /4
Alle Zutaten in die Pfanne geben.
Schritt 3 /4
Garzeit: 25 min.
Schritt 4 /4
In die Gemüsemühle oder den Mixer geben oder so servieren, wie sie ist.