One Pot Pasta mit Salsiccia und Linsen
Rezept von TJL

One Pot Pasta mit Salsiccia und Linsen

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  • Gesamtzeit 19 Min.
  • Zubereitung
    10 Min.
  • Backen
    4 Min.
  • Abkühlen
    5 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 500 g Penne

  • 250 g Salsiccia (roh)

  • 400 ml Geflügelbrühe

  • 500 ml Wasser

  • 400 ml Linsen aus der Dose

  • 200 ml Sahne

  • 1 Zwiebel

  • 2 Knoblauchzehen

  • Harissa

  • Salz

  • Pfeffer

  • 1 EL Tomatenmark

  • 1 EL Senf

Zubereitung

Schritt 1 /3

Salsiccia, Zwiebel und Knoblauch in Würfel schneiden. Sobald das Gerät aufgeheizt ist die Salsiccia ohne Zugabe von Öl reingeben und 2-3 min anbraten. Dann Zwiebeln dazugeben und weitere 2-3 min anbraten. Danach Knoblauch zugeben Tomatenmark und Senf dazugeben und kurz mit anbraten.

  • 250g Salsiccia (roh)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1EL Tomatenmark
  • 1EL Senf
  • Anbraten

Schritt 2 /3

Linsen abtropfen lassen und mit Nudeln, Brühe, Wasser in den Topf geben. Nach Geschmack mit Harissa, Salz und Pfeffer würzen. 4 Min unter Druck fahren.

  • 500g Penne
  • 400ml Geflügelbrühe
  • 500ml Wasser
  • 400ml Linsen aus der Dose
  • Harissa
  • Salz
  • Pfeffer
  • Garen unter Druck
  • 4 Min.

Schritt 3 /3

Nach Ende des Garvorgangs die Sahne einrühren und 5 min warmhalten.

  • 200ml Sahne
  • Warmhalten