One-Pot-Pasta mit Paprika und Lauch
Krups
Rezept von Krups

One-Pot-Pasta mit Paprika und Lauch

Bewertung mit 5 Sternen (Durchschnitt)

5/5

  • Gesamtzeit 35 Min.
  • Zubereitung
    10 Min.
  • Backen
    25 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Kompatible Geräte (4)

Zutaten

4 Personen

  • 1 mittelgroße Zwiebel, geviertelt

  • 30 g Parmesan, gerieben

  • 2 Knoblauchzehen

  • 250 g Penne

  • 700 ml Wasser

  • 8 g Salz

  • 0.5 Würfel Gemüsebrühe

  • 2 EL Tomatenmark

  • 3 EL Frischkäse, Doppelrahmstufe

  • 1 rote Paprikaschote, gewürfelt

  • 1 TL Zucker

  • 0.5 Zitrone, den Saft

  • 150 g Lauch, in Ringen

  • 1 Msp Chilipulver

  • 1 TL Butter

  • Basilikumblätter, zum Anrichten

Zubehör

  • Ultrablade-Universalmesser
    Ultrablade-Universalmesser
  • Misch-/Rühraufsatz
    Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /4

Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel, 10 g Parmesan (die restlichen 20g werden am Ende benötigt) und die Knoblauchzehen in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken. Das Ultrablade-Universalmesser entfernen.

  • 1 mittelgroße Zwiebel, geviertelt
  • 30g Parmesan, gerieben
  • 2 Knoblauchzehen
  • Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /4

Den Misch-/Rühraufsatz einsetzen. Die übrigen Zutaten - bis auf den restlichen Parmesan und je 2 EL Paprika und Lauch sowie das Basilikum – in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

  • 250g Penne
  • 700ml Wasser
  • 8g Salz
  • 0.5 Würfel Gemüsebrühe
  • 2EL Tomatenmark
  • 3EL Frischkäse, Doppelrahmstufe
  • 1 rote Paprikaschote, gewürfelt
  • 1TL Zucker
  • 0.5 Zitrone, den Saft
  • 150g Lauch, in Ringen
  • 1Msp Chilipulver
  • 1TL Butter
  • Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /4

Den Stopfen abnehmen, damit die restliche Flüssigkeit verdampfen kann. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

  • Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /4

Die fertige Pasta mit dem restlichen Parmesan, dem zurückbehaltenen Gemüse und dem Basilikum anrichten und servieren

  • 30g Parmesan, gerieben
  • Basilikumblätter, zum Anrichten