Onetopf Reis mit Rindfleisch

Schritt 1 /4

In Öl kurz scharf anbraten und mit dem Chinagewürz würzen

• 200g Rumpsteak in ca. 1x4cm großen Streifen geschnitten
• 1EL China-Gewürzzubereitung (z.B. von WAN Kwai)

Schritt 2 /4

Erst die Zwiebel und dann das andere Gemüse hinzufügen

• 1 rote Paprika
• 2 Gemüsezwiebeln
• 1 Mohrrübe
• 1 kleine Zucchini

Schritt 3 /4

Die Rinderbrühe mit dem Ingwer und der Aloisia Sauce mischen und das Fleisch.- Gemüsemix damit ablöschen.

• 2EL Hoisin Sauce (z.B. von Bamboo Garden)
• 1TL frischer geriebener Ingwer
• 250ml Rinderbrühe

Schritt 4 /4

Den rohen, gewaschenen Reis (ich habe Jasminreis genommen) untermischen und dann 9Min. garen unter Druck.

• 200g Reis