Orangenpunsch Konzentrat

Schritt 1 /5

Mit einen Gemüseschäler die Orangen und Zitrone schälen und in den Topf geben

• 3 Bio Orangen (Schale)
• 1 Bio Zitrone (Schale)

Schritt 2 /5

Alle restlichen Zutaten außer den Rum in den Topf geben, beim Teebeutel das Etikett entfernen, und alles 15 min kochen lassen

• 500g Zucker
• 3TL Vanillezucker
• 1 Zimtrinde
• 15 Nelken
• 1 Sternanis
• 5 Pimentkörner
• 1 Teebeutel Orangen Tee
• 500g Wasser
• 600g Orangensaft

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /5

In der Zwischenzeit die Flaschen auskochen

Schritt 4 /5

Nach Ablauf der Garzeit den Rum hinzufügen, alles kurz durchrühren, abseihen und den Punsch in die sterilen Flaschen füllen

• 700g Rum

Schritt 5 /5

Die Haltbarkeit beträgt im Kühlschrank ca. 1 Jahr. Das Mischverhältnis 1:2