Schritt 1 /5

Den Blumenkohl in Röschen schneiden. Die Karotte schälen und in große Würfel schneiden.

• 400g Blumenkohl
• 100g Karotte

Schritt 2 /5

Gemüse, Gemüsebrühe, Kurkuma und Salz in den Mixer geben. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie das Programm 30 Minuten lang auf SMOOTH SOUP.

• 400g Blumenkohl
• 100g Karotte
• 500ml Gemüsebrühe
• 1TL Kurkuma
• Salz

Schritt 3 /5

In einem kleinen Brötchen servieren.

• 2Stück Brötchen

Schritt 4 /5

Zum Servieren 1/3 des Brötchens für den Hut abschneiden. Schneiden Sie den Hut auf die Hälfte seiner Höhe zu, damit er seine runde Form beibehält. Schneiden Sie aus dem restlichen Teig 2 Ohren aus und setzen Sie sie auf den Hut. Für die Nase ein Blumenkohlröschen und für die Augen Karottenscheiben verwenden.

• 400g Blumenkohl
• 100g Karotte
• 2Stück Brötchen

Schritt 5 /5

Das Innere des Brötchens aushöhlen, die Suppe hineingeben und den Hasen-Hut auf den Rand setzen.