Rezept von Krups

Pappa al pomodoro

Name: Pappa al pomodoro
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 600g Reife Tomaten; 150g Bauernbrot; 1Zehe Knoblauch; 2EL Olivenöl; 150g Gemüsebrühe; 10g Basilikum; Salz, Pfeffer

-/5 -

Gesamtzeit 45 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
25 Min.
Abkühlen
10 Min.

Zutaten

2 Personen

600 g Reife Tomaten
150 g Bauernbrot
1 Zehe Knoblauch
2 EL Olivenöl
150 g Gemüsebrühe
10 g Basilikum
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1 /3

Die Tomaten abspülen und in Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen und den Keim entfernen. Das Brot in Würfel schneiden.

600g Reife Tomaten
150g Bauernbrot
1Zehe Knoblauch

Schritt 2 /3

Alle Zutaten in den Mixer geben. Schließen Sie den Deckel und wählen Sie das Programm SOUP. Starten Sie das Programm. Nach dem Garen abkühlen lassen.

600g Reife Tomaten
150g Bauernbrot
1Zehe Knoblauch
2EL Olivenöl
150g Gemüsebrühe
10g Basilikum
Salz, Pfeffer

Schritt 3 /3

Mit Parmesanspänen, gehacktem Basilikum und einem Spritzer Olivenöl bestreuen.