Schritt 1 /3

Die Tomaten abspülen und in Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen und den Keim entfernen. Das Brot in Würfel schneiden.

• 600g Reife Tomaten
• 150g Bauernbrot
• 1Zehe Knoblauch

Schritt 2 /3

Alle Zutaten in den Mixer geben. Schließen Sie den Deckel und wählen Sie das Programm SOUP. Starten Sie das Programm. Nach dem Garen abkühlen lassen.

• 600g Reife Tomaten
• 150g Bauernbrot
• 1Zehe Knoblauch
• 2EL Olivenöl
• 150g Gemüsebrühe
• 10g Basilikum
• Salz, Pfeffer

Schritt 3 /3

Mit Parmesanspänen, gehacktem Basilikum und einem Spritzer Olivenöl bestreuen.