Partysonne, Pizzabrötchen

Schritt 1 /5

Hefe in lauwarmes Wasser bröseln, Zucker dazu, verrühren und 10 min stehen lassen

• 250ml Lauwarmes Wasser
• 21g Hefe
• 1TL Zucker

Schritt 2 /5

Mehl, Salz, Öl und Hefe-/Wassergemisch in die Preppie und Teigprogramm 1 starten

• 500g Weizenmehl
• 30ml Neutrales Öl
• 1TL Salz

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 3 /5

Nach dem Gehen ca. 19 kleine Kugeln rund um eine größere legen und noch einmal gehen lassen bis sich der Teig vergrößert hat.

Schritt 4 /5

Das Ei verquirlen, die Sonne mit Eigemisch bestreichen und nach Belieben mit Kräutern, Sesam, Mohn, Kümmel, Salz oder anderes bestreuen

• 1 Ei
• Kümmel, Kräuter, grobes Meersalz,Sesam,Mohn

Schritt 5 /5

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 20 min backen und am besten sofort genießen.