Pfirsich-Quinoa-Salat
- Gesamtzeit 23 Min.
- 15 Min.
Zubereitung - 8 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
240 g Rote Quinoa
2 Pfirsich, geschält und in Stücke geschnitten
50 g Nüsse
40 g Getrocknete Früchte
150 g Himbeeren, gewaschen
2 EL Haselnussöl
380 ml Wasser
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1 /4
Zutaten vorbereiten.
Schritt 2 /4
Wasser und Quinoa in den Behälter geben. Salzen.
Schritt 3 /4
Garen unter Druck.
Schritt 4 /4
Mit den anderen Zutaten mischen. Kalt stellen.
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