Pflaumemmarmelade mit Zimt - Rezepte Prep & Cook | Krups
Rezept von Coco

Pflaumemmarmelade mit Zimt

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4.8 /5 -

6 Bewertungen

  • Gesamtzeit 33 Min.
  • Zubereitung
    10 Min.
  • Backen
    18 Min.
  • Abkühlen
    5 Min.

Zutaten

6 Stücke

  • 1 kg Pflaumen entsteint

  • 0.5 Prise VanilleschoteSt

  • 0.25 TL Zimt

  • 500 g Gelierzucker 2:1

Zubehör

  • Ultrablade-Universalmesser
    Ultrablade-Universalmesser

Zubereitung

Schritt 1 /4

Pflaumen ensteint und halbiert in der Mixtopf geben und 1,5 Minuten bei Stufe 10 zerkleinern.

  • 1kg Pflaumen entsteint
  • Ultrablade-Universalmesser
  • Manual P
  • - °C
  • V10
  • 2 Min.

Schritt 2 /4

Die anderen Zutaten zugeben und 30 Sek. bei Stufe 10 vermischen

  • 0.5Prise VanilleschoteSt
  • 0.25TL Zimt
  • 500g Gelierzucker 2:1
  • Ultrablade-Universalmesser
  • Manual P
  • - °C
  • V10
  • 30 Sek.

Schritt 3 /4

Jetzt 18 Minuten bei 100 Grad und Stufe 5 kochen

  • Manual P
  • 100 °C
  • V5
  • 18 Min.

Schritt 4 /4

Danach alles in ausgekochte Gläser füllen, zuschrauben und 5 Minuten auf den Kopf stellen.