Rezept von Krups

Pikante Linsensuppe

Name: Pikante Linsensuppe
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 200g Rote Linsen; 2EL Bulgur; 2EL Reis; 100g Gehackte Zwiebel; 80g Karotten, klein gewürfelt; 60g Butter; 1.5l Wasser; 150g Tomatenpüree; 1.5EL Tomatenmark; 1.5TL Chiliflocken; 2TL Kreuzkümmel gemahlen; Salz; 3EL Gehackte Minze

-/5 -

Gesamtzeit 15 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
5 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

6 Personen

200 g Rote Linsen
2 EL Bulgur
2 EL Reis
100 g Gehackte Zwiebel
80 g Karotten, klein gewürfelt
60 g Butter
1.5 l Wasser
150 g Tomatenpüree
1.5 EL Tomatenmark
1.5 TL Chiliflocken
2 TL Kreuzkümmel gemahlen
Salz
3 EL Gehackte Minze

Zubereitung

Schritt 1 /4

Die Zutaten vorbereiten.

200g Rote Linsen
2EL Bulgur
2EL Reis
100g Gehackte Zwiebel
80g Karotten, klein gewürfelt
60g Butter
1.5l Wasser
150g Tomatenpüree
1.5EL Tomatenmark
1.5TL Chiliflocken
2TL Kreuzkümmel gemahlen
Salz
3EL Gehackte Minze

Schritt 2 /4

Alle Zutaten, außer der Minze, in die Schüssel geben und würzen.

200g Rote Linsen
2EL Bulgur
2EL Reis
100g Gehackte Zwiebel
80g Karotten, klein gewürfelt
60g Butter
1.5l Wasser
150g Tomatenpüree
1.5EL Tomatenmark
1.5TL Chiliflocken
2TL Kreuzkümmel gemahlen
Salz

Schritt 3 /4

Schnellkochen

Schritt 4 /4

Nach dem Garen mit Minze bestreuen und kochend heiß servieren.

3EL Gehackte Minze

Pikante Linsensuppe

Zutaten

Zubereitung

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