Pikanter Kuchen

Schritt 1 /3

Mehl, Eier, Olivenöl, Weißwein und Backpulver in die mit Rührhaken und Deckel ausgestattete Edelstahlschüssel geben und zunächst auf Stufe 1 verrühren. Dann das Gerät schrittweise bis auf Stufe 3 hochschalten.

• 170g Mehl
• 4 Eier
• 5cl Olivenöl
• 100ml Weißwein
• 10g Backpulver
• Salz
• Pfeffer

Schritt 2 /3

Nach Belieben Ihre bevorzugten Zutaten (Fleisch, gegrilltes Gemüse, Käse...) hinzugeben und einige Sekunden auf Stufe 1 verrühren.

• Zutaten nach Wahl:
• Oliven, Hähnchenstreifen, Käsewürfel …

Schritt 3 /3

Die Mischung in eine gebutterte und bemehlte Kastenform geben und etwa 45 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen.