Pizza mit Hackfleisch vom Kalb
Krups
Rezept von Krups

Pizza mit Hackfleisch vom Kalb

Bewertung mit 5 Sternen (Durchschnitt)

-/5

  • Gesamtzeit 1 Std. 30 Min.
  • Zubereitung
    10 Min.
  • Backen
    40 Min.
  • Abkühlen
    40 Min.

Kompatible Geräte (4)

Zutaten

4 Personen

  • Wasser

  • 1 Beutel Trockenhefe

  • 400 g Mehl

  • 250 g Kalbshackfleisch

  • 1 Stück Gelbe Paprika

  • 1 Stück Zwiebel

  • 100 g Geriebener Cheddar

  • 6 EL Tomatensauce

  • 1 Prise Thymian

  • Olivenöl

  • Salz

Zubehör

  • Ultrablade-Universalmesser
    Ultrablade-Universalmesser
  • Knet-/Mahlmesser
    Knet-/Mahlmesser
  • Misch-/Rühraufsatz
    Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /8

Knet-/Mahlmesser einsetzen. 250ml Wasser und dann die Hefe in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

  • Wasser
  • 1Beutel Trockenhefe
  • Knet-/Mahlmesser

Schritt 2 /8

Mehl, 2 EL Olivenöl und eine Prise Salz dazugeben, dann Programm starten.

  • 400g Mehl
  • Olivenöl
  • Salz
  • Knet-/Mahlmesser

Schritt 3 /8

Erneut auf "Start" drücken und den Teig in der Küchenmaschine gehen lassen.

  • Knet-/Mahlmesser

Schritt 4 /8

Zwiebel schälen und in Viertel schneiden. Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen, Zwiebel in den Behälter geben, Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

  • 1Stück Gelbe Paprika
  • 1Stück Zwiebel
  • Ultrablade-Universalmesser

Schritt 5 /8

Das Ultrablade-Universalmesser durch den Misch-/Rühraufsatz ersetzen. Paprika, Hackfleisch und 2 EL Olivenöl hineingeben und das Programm starten.

  • 250g Kalbshackfleisch
  • 1Stück Gelbe Paprika
  • Olivenöl
  • Misch-/Rühraufsatz

Schritt 6 /8

Thymian und 3 EL Tomatensauce hinzufügen, Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

  • 6EL Tomatensauce
  • 1Prise Thymian
  • Misch-/Rühraufsatz

Schritt 7 /8

Ofen auf 220 °C vorheizen. Pizzateig auf eine mit Mehl bestäubte Arbeitsfläche legen, durchkneten und dünn ausrollen. Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Schritt 8 /8

Den Rest der Tomatensauce darauf verteilen, dann die Kalbfleischmischung. Mit Cheddar bestreuen, dann etwa 20 Minuten im Ofen backen. Pizza während des Backvorgangs im Augen behalten.

  • 100g Geriebener Cheddar
  • 6EL Tomatensauce