Pizzateig aus Dinkelmehl
- Gesamtzeit 57 Min.
- 10 Min.
Zubereitung - 7 Min.
Backen - 40 Min.
Abkühlen
Zutaten
2 Personen
400 g Dinkelmehl 630
6 g Trockenhefe
1 TL Salz
1 EL Olivenöl
180 ml Wasser lauwarm
Zubehör
Zubereitung
Schritt 1 /3
Hefe und Wasser in den Mixtopf geben und Hefe auflösen
6g Trockenhefe 180ml Wasser lauwarm
Knet-/Mahlmesser
Schritt 2 /3
Nun das Mehl, Salz und Olivenöl hinzugeben und das Ganze durchkneten lassen.
400g Dinkelmehl 630 1TL Salz 1EL Olivenöl
Knet-/Mahlmesser
Schritt 3 /3
Nachdem der Teig fertig gegangen ist, kann er ausgerollt und beliebig belegt werden. Die Menge reicht für ein Blech