Puddingcreme mit Tonkabohne

Schritt 1 /5

Zucker und Tonkabohne in den Behälter geben und auf Stufe 12 Intervall 1 Minute pulverisieren

• 8EL Zucker
• 1 Tonkabohne

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /5

Milch und Puddingpulver hinzugeben, 10 Minuten unter Garen P1 kochen.

• 500ml Milch
• 40g Vanillepuddingpulver

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 3 /5

30 Minuten auf Stufe 1 abkühlen lassen, bitte entnehmen Sie dazu den Stopfen

• 500g Quark (40%)

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 4 /5

Quark hinzugeben und auf Stufe 7 30 Sekunden unterrühren

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 5 /5

Sofort in Dessertschälchen füllen und vollständig abkühlen lassen.