Quittenmus

Schritt 1 /4

Den Flaum der Quitten mit einem Geschirrtuch abreiben. Die Quitten waschen, kleinschneiden und entkernen.

Schritt 2 /4

Universalmesser einsetzen. Quittenstücke mit den übrigen Zutaten in die Preppie geben und mit dem Suppenprogramm P1 kochen.

• 1200g Quitten
• 200ml Wasser
• 100g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1EL Zimt
• 2EL Zitronensaft

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /4

Nach dem Ende des Programms bei Bedarf das Mus mit dem Impuls Programm zusätzlich pürieren.

Schritt 4 /4

Das noch heiße Mus in sterilisieren Twist Off Gläser füllen und sofort verschließen.