Rührei mit Speck und Kartoffeln
- Gesamtzeit 23 Min.
- 5 Min.
Zubereitung - 18 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
1 Person
5 Eier
50 g fettred. Speck
200 g Kartoffeln
Salz, Pfeffer
200 ml Wasser
1 TL Margarine
Zubereitung
Schritt 1 /2
Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden, mit 200 ml Wasser 13 min unter Druck garen
Schritt 2 /2
Kartoffeln entnehmen, Topf ausspülen, auf manuell stellen, Anbraten. Margarine, Speck und Kartoffeln anbraten, aufgeschlagene Eier hinzufügen, würzen mit Salz und Pfeffer