Ramen mit Huhn und Gemüse

Schritt 1 /4

Knoblauch, Ingwer und Zwiebel schälen. Anschließend in Stücke schneiden. Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Knoblauch, Ingwer und Zwiebel in den Behälter geben, Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken. Lauch waschen und in feine Ringe schneiden, dann die Karotten schälen und in runde Scheiben schneiden. Huhn in dünne Streifen schneiden. Frühlingszwiebel fein schneiden, dann zur Seite stellen.

• 170g Karotten
• 80g Zwiebeln
• 70g Lauch
• 1Zehe Knoblauch
• 1cm Ingwer
• 80g Frühlingszwiebeln
• 140g Hähnchenschnitzel

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /4

Das Ultrablade-Universalmesser durch den Misch-/Rühraufsatz ersetzen. Huhn, Knoblauch, Zwiebel und Öl in den Behälter geben, dann den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken. Nach 3 min die Sojasauce hinzufügen.

• 80g Zwiebeln
• 1Zehe Knoblauch
• 1EL Sojasauce
• 140g Hähnchenschnitzel
• 1EL Öl

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /4

Brühe, Lauch, Karotten hineingeben, den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken. 5 Minuten vor Ende des Programms die Ramen-Nudeln dazugeben.

• 1l Hühnerbrühe
• 170g Karotten
• 70g Lauch
• 200g Ramen Nudeln

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /4

In jede Schale einige Kellen Brühe mit Gemüse und Huhn löffeln, dann einige Frühlingszwiebelringe und eine Handvoll Spinatsprossen darüber geben.

• 70g Spinatsprossen
• 80g Frühlingszwiebeln