Rezept von Slayher

Rettichsalat

Name: Rettichsalat
Total time: 41 min
Yield: 4
Ingredients: 1 großer Rettich; 1TL Salz; 3EL Sahne; 2EL heller Balsamico

4/5 -

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Gesamtzeit 41 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
1 Min.
Abkühlen
30 Min.

Zutaten

4 Personen

1 großer Rettich
1 TL Salz
3 EL Sahne
2 EL heller Balsamico

Zubehör

Multizerkleinerer

Zubereitung

Rettich schälen. Scheibe C ins Schnitzelwerk einlegen. Rettich raspeln. Danach das Salz drüber geben und vermischen. 30 Minuten ziehen lassen. Dann die Sahne und den Essig dazugeben. Vermischen und abschmecken. Ggf. nochmal etwas Salz drüber geben.

1 großer Rettich
1TL Salz
3EL Sahne
2EL heller Balsamico

Multizerkleinerer