Rezept von Krups

Rindergulasch mit Bier

Name: Rindergulasch mit Bier
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 400g Rindergulasch, in Mehl gewälzt (3 cm Würfel); 200g Zwiebeln, gewürfelt; 200g Champignons, in Scheiben geschnitten; 1Stück Knoblauchzehe, gepresst; 250ml Bier, dunkel; Salz und Pfeffer; 1EL Olivenöl; 1.5EL Tomatenmark; 0.25TL Paprikapulver; 150ml Wasser

3.8/5 -

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Gesamtzeit 45 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
35 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

2 Personen

400 g Rindergulasch, in Mehl gewälzt (3 cm Würfel)
200 g Zwiebeln, gewürfelt
200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
1 Stück Knoblauchzehe, gepresst
250 ml Bier, dunkel
Salz und Pfeffer
1 EL Olivenöl
1.5 EL Tomatenmark
0.25 TL Paprikapulver
150 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1 /6

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /6

Öl in den Behälter geben.

Schritt 3 /6

Knoblauch, Rindfleisch, Zwiebeln und Champignons ca. 4 min anbraten. Tomatenmark hinzufügen und mitbraten.

Schritt 4 /6

Bier, Salz und Pfeffer, Paprikapulver und Wasser dazugeben. Verrühren.

Schritt 5 /6

Garen unter Druck.

Schritt 6 /6

Beliebig nachwürzen und servieren.