Rezept von Krups

Rindergulasch mit Bier

Name: Rindergulasch mit Bier
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800g Rindergulasch, in Mehl gewälzt (3 cm Würfel); 400g Zwiebeln, gewürfelt; 400g Champignons, in Scheiben geschnitten; 2Stück Knoblauchzehe, gepresst; 500ml Bier, dunkel; Salz und Pfeffer; 2EL Olivenöl; 3EL Tomatenmark; 0.5TL Paprikapulver; 300ml Wasser

-/5 -

Gesamtzeit 45 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
35 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

800 g Rindergulasch, in Mehl gewälzt (3 cm Würfel)
400 g Zwiebeln, gewürfelt
400 g Champignons, in Scheiben geschnitten
2 Stück Knoblauchzehe, gepresst
500 ml Bier, dunkel
Salz und Pfeffer
2 EL Olivenöl
3 EL Tomatenmark
0.5 TL Paprikapulver
300 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1 /6

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /6

Öl in den Behälter geben.

Schritt 3 /6

Knoblauch, Rindfleisch, Zwiebeln und Champignons 4 min anbraten. Tomatenmark hinzufügen und mitbraten.

Schritt 4 /6

Bier, Salz und Pfeffer, Paprikapulver und Wasser dazugeben. Verrühren.

Schritt 5 /6

Kochen: 35 Min.

Schritt 6 /6

Beliebig nachwürzen und servieren.

Rindergulasch mit Bier

Zutaten

Zubereitung

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