Rezept von Lektor

Rote Grillsauce

Name: Rote Grillsauce
Total time: 14 min
Yield: 20
Ingredients: 250g Rapsöl; 4 Knoblauchzehen; 35g Kapern; 200g Tomatenmark; 150g Ketchup; 50g Senf; 250g Honig; 3EL Kräuter; 1TL Salz; 0.5TL Pfeffer; 1EL Essig; 2EL Sojasoße

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Gesamtzeit 14 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
4 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

20 Stücke

250 g Rapsöl
4 Knoblauchzehen
35 g Kapern
200 g Tomatenmark
150 g Ketchup
50 g Senf
250 g Honig
3 EL Kräuter
1 TL Salz
0.5 TL Pfeffer
1 EL Essig
2 EL Sojasoße

Zubehör

Ultrablade-Universalmesser

Zubereitung

Schritt 1 /3

Knoblauch und Kapern

4 Knoblauchzehen
35g Kapern

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /3

Alle anderen Zutaten hinzufügen

200g Tomatenmark
150g Ketchup
50g Senf
250g Honig
3EL Kräuter
1TL Salz
0.5TL Pfeffer
1EL Essig
2EL Sojasoße

Schritt 3 /3

Öl langsam dazugießen

250g Rapsöl

Ultrablade-Universalmesser