Krups
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Rezept von Krups

Rote-Bete-Creme mit Laughing Cow©-Käse

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  • Gesamtzeit 30 Min.
  • Zubereitung
    5 Min.
  • Backen
    25 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 450 g Rote Bete

  • 300 g Tomaten

  • 60 g Zwiebeln

  • 7 g Knoblauch

  • 450 ml Rinderbrühe

  • 70 g Laughing Cow cheese©

  • Salz

  • Pfeffer

  • Kerbel zum Verzieren

  • Balsamico-Essig zum Garnieren

Zubereitung

Schritt 1 /5

Die Rote Bete kochen, die Tomaten schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken. Den Knoblauch schälen und den Keim entfernen.

  • 450g Rote Bete
  • 300g Tomaten
  • 60g Zwiebeln

Schritt 2 /5

Das Gemüse und die Rinderbrühe in die Rührschüssel geben.

  • 7g Knoblauch
  • 450ml Rinderbrühe

Schritt 3 /5

Den Käse dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • 70g Laughing Cow cheese©
  • Salz
  • Pfeffer

Schritt 4 /5

Stellen Sie das angegebene Programm für 25 Minuten ein und starten Sie es.

Schritt 5 /5

Servieren Sie diese schöne, tiefrote Suppe mit Kerbel und einigen Tropfen Balsamico-Essig.

  • Kerbel zum Verzieren
  • Balsamico-Essig zum Garnieren