Süßkartoffel nach indischer Art

Schritt 1 /5

Die Zutaten vorbereiten.

• 3Stück Gewaschene Süßkartoffeln
• 150g Kichererbsen, gekocht und abgespült
• 1.5EL Traubenkernöl
• 1.5EL Tandoori-Gewürze
• 1.5Stück Tomaten
• 1.5Stück Rote Zwiebeln, geschält und gewürfelt
• 12Scheibe Gurke
• 1.5Stück Kleine Kopfsalate
• 6EL Raita-Sauce

Schritt 2 /5

Die Kichererbsen mit dem Öl und den Gewürzen mischen. Auf ein Backblech geben und 20 Minuten bei 200°C backen.

• 150g Kichererbsen, gekocht und abgespült
• 1.5EL Traubenkernöl
• 1.5EL Tandoori-Gewürze

Schritt 3 /5

Die Süßkartoffeln in den Dampfkorb legen. Gießen Sie 200 ml Wasser in den Kochtopf. Den Dampfkorb in den Kochtopf stellen.

• 3Stück Gewaschene Süßkartoffeln

Schritt 4 /5

Unter Druck garen

Schritt 5 /5

Süßkartoffeln abkühlen lassen und halbieren.