Rezept von Krups

Süßkartoffelaufstrich

Name: Süßkartoffelaufstrich
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250g Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt; 80g Blockschokolade; 90g Haselnusspaste; 2TL Kakaopulver; 50g Zucker; 2EL Milchpulver; Salz

5/5 -

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Gesamtzeit 30 Min.

Zubereitung
20 Min.
Backen
10 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

250 g Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
80 g Blockschokolade
90 g Haselnusspaste
2 TL Kakaopulver
50 g Zucker
2 EL Milchpulver
Salz

Zubereitung

Schritt 1 /4

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /4

Süßkartoffel und Schokolade in ein Päckchen mit Backpapier legen. Zuschnüren und in den Dampfkorb legen, dann den Korb in die Schüssel mit 250 ml Wasser einsetzen.

Schritt 3 /4

Garen unter Druck.

Schritt 4 /4

Den Päckcheninhalt und die übrigen Zutaten verrühren. In ein Glas gießen.