Safran-Reis-Dessert

Schritt 1 /4

Den Milchreis drei Mal mit Wasser waschen. Um die Stärke zu reduzieren, das Wasser immer wieder abgießen.

• 125g Milchreis

Schritt 2 /4

Den Misch-/Rühraufsatz einsetzen. Den Milchreis in den Behälter füllen und mit 400 ml Wasser aufgießen. Das Salz, Zucker, Vanillezucker, Cranberries, Safranpulver, Rosenwasser und 15 g Mandelblättchen zugeben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 400ml Wasser
• 1Prise Salz
• 75g Zucker
• 1Beutel Vanillezucker
• 50g getrocknete Cranberries
• TL gemahlenes Safranpulver
• 1EL Rosenwasser zum Verzehr
• 50g Mandelblättchen
• TL Butter

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /4

Den Milchreis in Schälchen füllen und abkühlen lassen.

Schritt 4 /4

Mit den restlichen Mandelblättchen, Zimtpulver und den Pistazien garnieren.

• 50g Mandelblättchen
• Zimtpulver
• Pistazien, gehackt