Salat mit Vinaigrette Dressing

Schritt 1 /5

Zutaten vorbereiten.

• 250 Neue Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
• 1Zehe Gehackter marinierter Knoblauch
• 2EL Knoblauchöl
• 2 Cornichon(s), in dünne Scheiben geschnitten
• 1EL Cornichon-Essig
• 150g Gebratenes Schweinefleisch, gewürfelt
• 4Blatt Kopfsalatblätter, gewaschen und dünn geschnitten
• 2 Tomate(n), gewaschen und in Stücke geschnitten
• Salz, Pfeffer

Schritt 2 /5

Knoblauch, Cornichons, Öl, Essig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Beiseite stellen.

• 1Zehe Gehackter marinierter Knoblauch
• 2EL Knoblauchöl
• 2 Cornichon(s), in dünne Scheiben geschnitten
• 1EL Cornichon-Essig
• Salz, Pfeffer

Schritt 3 /5

Die Kartoffeln in den Dampfkorb geben, dann in den Kochbehälter mit 200 ml Wasser legen.

• 250 Neue Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten

Schritt 4 /5

Garen unter Druck.

Schritt 5 /5

Salat, Tomaten, Schweinebraten und Kartoffeln mit dem Vinaigrette-Dressing in der Schüssel durchmischen.

• 150g Gebratenes Schweinefleisch, gewürfelt
• 4Blatt Kopfsalatblätter, gewaschen und dünn geschnitten
• 2 Tomate(n), gewaschen und in Stücke geschnitten