Schritt 1 /1

Den Doppel-Quirl vom Backset einsetzen. Alle Zutaten in den Behälter geben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken. (Wenn Sie das Back-Set nicht haben, können Sie auch den Schlag-/Rühraufsatz verwenden, die Sauce wird dann aber nicht ganz so cremig).

• 60ml Sahne
• 4 Eigelb
• 100g sehr weiche Butter
• TL Salz
• TL Pfeffer
• 1EL Zitronensaft
• 3 Spritzer Worcestershiresauce

• Back-Set