Rezept von Angie

Sauerkraut mit Schinken

-/5 -

Gesamtzeit 23 Min.

Zubereitung
5 Min.
Backen
18 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

1 EL Rapsöl
300 g Zwiebeln, gehackt
200 g Schinkenwürfel
4 Lorbeerblätter
6 EL Zucker
6 Wachholderbeeren
6 Pfefferkörner
2 EL Senf
600 ml Wasser
1 kg Sauerkraut
4 TL Kümmel

Zubereitung

Schritt 1 /2

Anbraten

1EL Rapsöl
300g Zwiebeln, gehackt
200g Schinkenwürfel
4 Lorbeerblätter

Schritt 2 /2

Rest dazu

4 Lorbeerblätter
6EL Zucker
6 Wachholderbeeren
6 Pfefferkörner
2EL Senf
600ml Wasser
1kg Sauerkraut
4TL Kümmel

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