Scharfe One Pot Pasta
Rezept von Sylvia

Scharfe One Pot Pasta

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  • Gesamtzeit 38 Min.
  • Zubereitung
    5 Min.
  • Backen
    33 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 2 Lauchzwiebeln

  • 2 Knoblauchzehen

  • 30 g Olivenöl

  • 1 Zucchini

  • 1 Paprika

  • 2 EL Tomatenmark

  • 480 g Wasser

  • 500 g Passierte Tomaten

  • 1.5 TL Salz

  • 0.5 TL Chilli

  • 2 Prise Pfeffer

  • 350 g Nudeln Penne ungekocht

  • 2 EL Brunch Paprika Peperoni

Zubehör

  • Misch-/Rühraufsatz
    Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /6

Zwiebeln, Paprika und Zucchini würfeln. Knoblauchzehen in einer Presse zerkleinern.

  • 2 Lauchzwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika

Schritt 2 /6

Die Zuataten unter Zugabe von Olivenöl andünsten.

  • 30g Olivenöl
  • Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /6

Nach der Hälfte der Zeit Tomatenmark hi zufügen

  • 2EL Tomatenmark

Schritt 4 /6

Wasser hinzufügen und aufkochen. Es ist wichtig, dass das Wasser kocht. Ansonsten die Zeit etwas verlängern.

  • 480g Wasser
  • Misch-/Rühraufsatz

Schritt 5 /6

Passierte Tomaten, Salz, Pfeffer, Chillipulver hinzufügen.

  • 500g Passierte Tomaten
  • 1.5TL Salz
  • 0.5TL Chilli
  • 2Prise Pfeffer
  • Misch-/Rühraufsatz

Schritt 6 /6

Penne hinzufügen und alles köcheln lassen. Hierbei ist es wichtig, dass die Nudeln unter die Sauce gerührt werden. Nach der Hälfte der Zeit den Brunch Käse hinzufügen. Sollten die Nudeln nach der Zeit nicht bissfest sein, muss noch etwas Zeit manuell angehangen werden. Guten Appetit!

  • 350g Nudeln Penne ungekocht
  • 2EL Brunch Paprika Peperoni
  • Misch-/Rühraufsatz