Schichtdessert mit Obst
Krups
Rezept von Krups

Schichtdessert mit Obst

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  • Gesamtzeit 2 Std.
  • Zubereitung
    20 Min.
  • Backen
    50 Min.
  • Abkühlen
    50 Min.

Kompatible Geräte (4)

Zutaten

8 Personen

  • Biskuitteig

  • 7 Stück Eier

  • 200 g Zucker

  • 180 g Mehl

  • 30 g Butter

  • 1 TL Backpulver

  • Füllungscreme

  • 600 ml Vollmilch

  • 6 Stück Eigelb

  • 150 g Zucker

  • 40 g Mehl

  • 40 g Speisestärke

  • Vanilleextrakt

  • Frisches Obst

  • 150 ml Himbeercoulis

  • 300 g Schlagsahne

Zubehör

  • Back-Set
    Back-Set

Zubereitung

Schritt 1 /6

Ofen auf 180 ° C vorheizen. Mit Butter und Mehl die Form fetten und vorbereiten.

Schritt 2 /6

Geben Sie den Schneebesen in die Schüssel und fügen Sie die Eier und den Zucker hinzu. Schließen Sie den Deckel und drücken Sie "Start".

  • 7Stück Eier
  • 200g Zucker
  • Back-Set

Schritt 3 /6

Den Teig in eine Salatschüssel geben und mit dem Silikonspatel Backpulver, Mehl und geschmolzene Butter vorsichtig mischen, bis der Teig homogen ist. In die Form gießen und 25 Minuten backen lassen. Ausformen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen

  • 180g Mehl
  • 30g Butter
  • 1TL Backpulver

Schritt 4 /6

In die Schüssel den Schneebesen, die Milch, das Eigelb, den Zucker, das Mehl, die Stärke, die Vanille geben. Schließen Sie den Deckel und drücken Sie "Start". Nach dem Kochen die Füllungscreme abkühlen lassen.

  • 600ml Vollmilch
  • 6Stück Eigelb
  • 150g Zucker
  • 40g Mehl
  • 40g Speisestärke
  • Vanilleextrakt
  • Back-Set

Schritt 5 /6

Geben Sie die Füllungscreme in den Spritzbeutel mit dem einfachen Ärmel. Schichten Sie den Biskuitkuchen, welchen Sie in Stücke schneiden, die Füllungscreme und die Früchte, auch in Stücke geschnitten, und die Himbeer-Coulis auf harmonische Weise.

  • Biskuitteig
  • Füllungscreme
  • Frisches Obst
  • 150ml Himbeercoulis

Schritt 6 /6

Säubern Sie den Spritzbeutel. Die geriffelte Muffe anbringen und mit Schlagsahne füllen. Verzieren Sie die Gläschen mit Schlagsahne.

  • 300g Schlagsahne