Schlesische Wellwurst(Brühwurst) mit Kartoffeln

Schritt 1 /4

Naturdarm von den Wellwürsten entfernen und klein schneiden, Zwiebeln klein schneiden, Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden

• 500g Kartoffeln
• 6 Wellwurst ( 3 Helle u. 3 Dunkle)
• 2 Zwiebeln (rot)

Schritt 2 /4

Zwiebeln kurz anbraten

• 2 Zwiebeln (rot)
• 2EL Magarine

Schritt 3 /4

Wellwürste hinzufügen und mit den Zwiebeln weiter anbraten

Schritt 4 /4

Als Beilage die Kartoffeln mit dem Wasser unter Druck kochen (Braucht kein Salz, da die Wellwürste genügend gewürzt sind)

• 500g Kartoffeln
• 200ml Wasser