Schoko-Joghurt-Kuchen

Schritt 1 /8

Knet-/Mahlmesser einsetzen und die Butter in den Behälter geben. Das Teigprogramm P3 starten.

• 125g weiche Butter

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 2 /8

Deckel öffnen und Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier dazu geben. Deckel verschließen und das ganze bei Stufe 6/ 5 Minuten verrühren.

• 200g Zucker
• 8g Vanillezucker
• 1Prise Salz
• 2 Eier

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 3 /8

Den Naturjoghurt dazu geben und bei Stufe 6/ 2 Minuten verrühren.

• 250g Naturjoghurt

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 4 /8

Mehl und Backpulver sieben und vermischen. Stufe 4/ 4 Minuten wählen und das Mehlgemisch durch die Öffnung im Deckel dazu geben und unterrühren.

• 225g Weizenmehl
• 8g Backpulver

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 5 /8

Teig in eine gefettete Springform füllen und im Ofen bei 180°C 30 Minuten backen (Stäbchenprobe!). Kuchen auskühlen lassen und aus der Form nehmen. Gelee etwas verrühren und den Kuchen damit bestreichen.

• 125g Gelee (egal welches)

Schritt 6 /8

Behälter und Knet-/Mahlmesser spülen. Das Messer wieder einsetzen. Sonnenblumenöl und die grob gestückelte Kuvertüre in den Behälter geben. Bei 45°C Stufe 4 5 Minuten schmelzen.

• 100g Zartbitterkuvertüre
• 1EL Sonnenblumenöl

Schritt 7 /8

Kuvertüre mit dem Spartel in die Mitte schieben. Sollte sie noch nicht vollständig geschmolzen sein nochmal 5 Minuten dazu geben.

Schritt 8 /8

Kuvertüre über den den mit Gelee bestrichenen Kuchen geben und mit einem langen Messer glatt streichen. Evtl. mit Zuckerstreusel oder Smarties usw. verzieren. Kuchen für 3 Stunden in den Kühlschrank damit die Kuvertüre schneller trocknet und sie später schön knackig ist.

• evtl. Süßigkeiten zum verzieren